งานมูลมังอีสาน
“อีโพะพาเล่น อีเบ๊ะพารำ” งานมูลมังอีสาน ม.ราชภัฏสกลนคร ปี2568
ช่วงวันวาเลนไทน์ปีนี้ “แตงโมสกลนคร” พาแวะมาชมสินค้าและบริการ ที่บูธสถาบันวิจัยและพัฒนา ในงานมูลมังอีสานครั้งที่ 16 ที่มหาวิทยาลั…
ช่วงวันวาเลนไทน์ปีนี้ “แตงโมสกลนคร” พาแวะมาชมสินค้าและบริการ ที่บูธสถาบันวิจัยและพัฒนา ในงานมูลมังอีสานครั้งที่ 16 ที่มหาวิทยาลั…
ลาบหมาน้อย เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์ของภาคอีสาน ด้วยรสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้าน และกลิ่นหอมของเครื่องลาบที่ผสมผสานกับความขมเล็ก…
เมื่อสมุนไพรได้รับพรจากธรรมชาติ คือ น้ำฝน น้องดูร่าเริงพลิใบใหม่ ชูคอแทรกซ้อนสลับกันหลากหลายสี ยิ่งเจ้าของเอาหญ้าออก สวนสมุนไพรด…
ใคร ๆ ก็ถามว่า “เห็ดไค” อยู่นาน เจอแล้วมันคือ “เห็ดนางฟ้า” ช่วงนี้ ฤดูกาลของเห็ดป่ามีหลากหลายชนิดมาก เช่น เห็ดเผาะ เห็ดระโงก เห…
เกิดมาถึงตอนนี้อายุ 31 ปี ผมเพิ่งเคยเห็น "ขมิ้น" ที่มีหัวตั้งชันใหญ่ ปกติจะเห็นเป็นเง้าเล็ก ๆ แม่ชอบปลูกอยู่ริมรั้วบ้…
ที่บ้านคำเจริญ ต.ไร่ อ.พรรณานิคม จ.สกลนคร กลุ่มสบู่สมุนไพรชุมชนบ้านคำแหว ร่วมเปิดบูธแสดงผลิตภัณฑ์สบู่สมุนไพรไทบรู (ครั้งแรก) ในง…
หลังจบ การคืนข้อมูลและประเมิน กลุ่มอาชีพในโมเดล " ชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ " บ้านบะหว้า ( งานวิจัยแก้จนเกษตรมูลค่าสูง ฯ ) ใน…
นี่คือเมนูอาหารมือหนึ่ง รังสรรค์เมนูในชุมชน เป็นสิ่งหนึ่งที่นักวิจัยไม่ได้มองข้าม เป็นเสน่ห์ของวิถีชุมชน ทุกครั้งถ้างานกิจกรรมไม…
เรื่อง: แตงโม สกลนคร ท่ามกลางแสงสีส้มของเช้าวันที่ 27 เมษายน 2567 ณ บ้านดงสาร ตำบลโพนงาม อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร อุณหภูมิท…
เหตุผลที่เกษตรกร ดีใจกับวันหยุดช่วงเทศกาล ที่จริงจะหยุดวันไหนก็ได้ การดำรงชีพในชุมชน ไม่ได้มีรถยนต์กันทุกครัวเรือน บ้านไหนที่มี…
ชาวบ้านคำแหว กำลังพูดถึงน้ำผึ้งเดือน 5 (ถ้าไม่พูดตอนนี้จะเป็นเดือน 6 ฮ่า ๆๆ) แต่ที่จริงหมู่บ้านจะมีความเคลื่อนไหว เกี่ยวกับสมุนไ…