เปลี่ยนชุมชนให้เป็นโรงงานเห็ด! ครบแล้วเชื้อเห็ด40,000ก้อน

เปลี่ยนชุมชนให้เป็นโรงงานเห็ด! ครบแล้วเชื้อเห็ด40,000ก้อน

หลายครั้งที่เราเห็นงานวิจัยในห้องแล็บ แต่วันนี้อยากมาเล่าเรื่องราวของงานวิจัยที่ก้าวออกมาสู่ชุมชนและสร้างการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นรูปธรรม

เรามีโจทย์ใหญ่คือ "จะสร้างโมเดลแก้จนให้สอดคล้องกับบริบทของพื้นที่ได้อย่างไร?" เป้าหมายคือเพิ่มทักษะอาชีพ "เพาะเห็ด" และเพิ่มรายได้ให้ชุมชนขึ้น 20% พร้อมทั้งสร้างระบบการผลิตแบบอุตสาหกรรม เพื่อให้เกิดรายได้อย่างสม่ำเสมอ

ในโมเดล "ชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ" ที่เรานำร่องกับชุมชนบ้านบะหว้าได้สำเร็จไปแล้วกับการผลิตก้อนเชื้อเห็ด 40,000 ก้อน!

เบื้องหลังความสำเร็จนี้ไม่ใช่แค่การแจกก้อนเห็ด แต่เป็นการสร้างกระบวนการ "สร้างสวัสดิการการเรียนรู้" ด้วยระบบพี่เลี้ยงจากวิสาหกิจชุมชน ที่สอนให้คนในชุมชนสามารถผลิตก้อนเห็ดได้ด้วยตัวเอง

และคำพูดที่ทีมวิจัยฟังแล้วรู้สึกดีใจที่สุดคือ "กลุ่มเราสามารถผลิตเองได้" คำยืนยันจากสมาชิกกลุ่มชุมชนเห็ดเศรษฐกิจบะหว้า ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันว่าเราไม่ได้แค่ให้ปลา แต่เราสอนวิธีจับปลาให้เขาได้อย่างยั่งยืน

ทั้งหมดนี้ขับเคลื่อนด้วยพลังของ "ภูมิปัญญาประเพณี" ที่ให้ "ชุมชนมีส่วนร่วม" อย่างแท้จริง จนเกิดระบบนิเวศธุรกิจที่ชุมชนเป็นเจ้าของ และสามารถบริหารจัดการแผนธุรกิจเพื่อสังคมได้ด้วยตัวเองตามแนวคิด Pro-poor value chain


เรียบเรียงโดย : สมชาย เครือคำ (แตงโม สกลนคร)
บทความที่เกี่ยวข้อง:
ดำเนินการ : การพัฒนาระบบห่วงโซ่การผลิตเกษตรมูลค่าสูง ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชน 
แหล่งทุนวิจัย : หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) งานยุทธศาสตร์ขจัดความยากจนแบบเบ็ดเสร็จและแม่นยำ

เปลี่ยนชุมชนให้เป็นโรงงานเห็ด! ครบแล้วเชื้อเห็ด40,000ก้อน
เปลี่ยนชุมชนให้เป็นโรงงานเห็ด! ครบแล้วเชื้อเห็ด40,000ก้อน
เปลี่ยนชุมชนให้เป็นโรงงานเห็ด! ครบแล้วเชื้อเห็ด40,000ก้อน
แสดงความคิดเห็น (0)
ใหม่กว่า เก่ากว่า