Poverty Forum เกษตรมูลค่าสูง เสวนาโมเดลแก้จนด้วยชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ

เมื่อวันที่ 16 มีนาคม2566 มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร โดยโครงการการพัฒนากระบวนการเพิ่มรายได้เกษตรกรด้วยระบบผลิตเกษตรมูลค่าสูง ฯ จัดเวที Poverty Forum เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การพัฒนาตัวแบบโมเดลแก้จนด้วยการมองอนาคตชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ ณ วิสาหกิจชุมชนปลูกเห็ดไร้สาร บ้านเสาวัด ตำบลโพนงาม อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร 

โดยมีผู้เข้าร่วม ได้แก่ สภ.โพนงาม สนง.เกษตรอำเภออากาศอำนวย สนง.พัฒนาชุมชนอำเภออากาศอำนวย กศน.อำเภออากาศอำนวย โรงเรียนโพนงามศึกษา โรงเรียนบ้านเสาวัด อบต.โพนงาม กำนันหมู่ที่6 ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่12 ครัวเรือนเป้าหมาย SoBICศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจเพื่อสังคม และนักวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร

อ.สายฝน

ภาคเช้า อ.สายฝน ปุนหาวงค์ หัวหน้าโครงการวิจัย ได้สะท้อนการดำเนินงานที่ผ่านมา พร้อมนำเสนอโอกาสก้าวสู่ชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ โดยมี คุณเชษฐา สุขประเสริฐ ที่ปรึกษาวิสาหกิจชุมชนธรณินอินทรีย์ และศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจเพื่อสังคม (SoBIC) ได้เชื่อมโยงให้มองเห็นมิติของตลาดเห็ดจากระดับครัวเรือนสู่ครัวโลก ซึ่งมีตัวแทนกลุ่มเป้าหมายได้เล่าถึงการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจากการเข้าร่วมโครงการ ได้แก่ ความมั่นคงทางอาหาร รายได้สม่ำเสมอ การเรียนรู้ทุกช่วงวัย ทักษะการผลิตมูลค่าสูง เยาวชนกลุ่มNEET ศูนย์เรียนรู้วิสาหกิจ ท่องเที่ยวชุมชน กองทุน

 
ภายในกิจกรรมหน่วยงานภาคีได้อภิปรายตามประเด็นที่เกี่ยวข้องกับภารกิจ ประกอบด้วย 1)ประเด็นด้านการเรียนรู้ทุกช่วงวัย หลักสูตรระยะสั้น การคุ้มครองทางสังคม มีตัวแทนจาก กศน. ตำรวจ และโรงเรียน 2)ประเด็นด้าน ศูนย์เรียนรู้วิสาหกิจ ความมั่นคงทางอาหาร อบรมอาชีพ การยกระดับรายได้ OTOP มีตัวแทนจาก เกษตรอำเภอ พัฒนาชุมชน อบต. 3)ประเด็นด้าน แผนพัฒนา กองทุน ท่องเที่ยวชุมชน มีตัวแทนจาก นายกอบต.โพนงาม กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน

ภาคบ่าย โดย คุณเชษฐา สุขประเสริฐ ได้ให้กลยุทธ์การมองอนาคตชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการผลิตเห็ดเชิงพาณิชย์ โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมช่วยลดความเสียหาย พร้อมทั้งแนะนำขั้นตอนการบรรจุก้อน การนึ่งฆ่าเชื้อ และมาตรฐานโรงเรือนที่เหมาะสม

ดูกิจกรรมเพิ่มเติม Facebook

เรียบเรียงโดย : สมชาย เครือคำ (แตงโม สกลนคร)
ดำเนินการ : โครงการแก้ไขปัญหาความยากจนแบบเบ็ดเสร็จและแม่นยำในสกลนคร ติดตามได้ที่ blogOnepoverty และ blockdit และ Facebook
แหล่งทุนวิจัย : หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ติดตามได้ที่ งานยุทธศาสตร์ขจัดความยากจนแบบเบ็ดเสร็จและแม่นยำ

{fullWidth}